У каждого в памяти есть воспоминание о счастливом детстве, когда можно было часами гулять с друзьями на улице летом, а затем усталым идти домой, чтобы попробовать теплое вкусное блюдо своей мамы или бабушки, которые час стояли у плиты и добавляя все ингредиенты блюда, не забывали добавить туда немного своей любви.
Или семейные посиделки, когда вся семья собиралась вместе за одним столом, чтобы слепить рекордное количество вареников перед Рождеством. Вспоминая это все приходишь к мысли - почему бы не восстановить семейную традицию готовить вместе или пополнить ее новыми блюдами? Если вы тоже скучаете по таким временам, держите 10 рецептов, которые легко можно приготовить с детьми!
1. Red velvet cookies - печенье "красный бархат"
Red velvet cookies - это не только легко и просто, но и очень красиво и точно понравится каждому picky eater (придирчивому едоку). Чтобы приготовить блюдо вам потребуются следующие ингредиенты:
Для приготовления блюда возьмите миску, туда нужно высыпать смесь для тортов. После этого нужно разбить два яйца и добавить их в смесь. Когда это сделано, стоит добавить масло и тщательно все смешать - в этом вам с легкостью могут помочь ваши маленькие помощники. Когда вы перемешали все до однородной консистенции, добавьте плавленый сыр и снова тщательно перемешайте. Теперь ваша смесь готова к выпечке!
Перед выпеканием выложите пергамент для выпечки на противень и переложите свое тесто на него с помощью двух ложек. Пришло время дать жару нашему блюду! Положите противень в духовку и выпекайте 10-12 минут. Не забудьте дать им время, чтобы остыть и проследите, чтобы дети не обожглись горячим печеньем. Now it's done!
2. Chocolate chips cookie - печенье с шоколадной крошкой
Chocolate chips cookie - это еще один быстрый рецепт, который легко приготовить. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
Сначала нашу смесь нужно высыпать в миску, затем добавляем в нее уже разбитые яйца и ⅓ стакана масла. Просим наших школьников помочь и перемешать это все. Здесь можно придумать даже игру между детьми или родителями и детьми, победителем которой будет тот, кто смешает все до однородной консистенции первым. Добавляем шоколадную крошку и начинаем второй раунд в перемешивании, have fun! Когда все готово, выкладываем наш "микс" на пергамент и ставим выпекаться на 12 минут. Вытаскиваем наше блюдо из духовки и даем ему 15 минут, чтобы остыть. Enjoy your meal!
3. Chocolate cake - шоколадный пирог
Это блюдо невероятно легкое и его очень быстро готовить. Для этого вам нужно вот это:
Для начала поломайте шоколад на дольки и положите их в глубокую тарелку. Теперь его нужно растопить - для этого нагревайте его в микроволновке 1 минуту, затем помешайте, чтобы он окончательно потерял свою форму..
Параллельно или после этого нужно разбить яйца и отделить белки от желтков и положить их в разные миски. Теперь белки надо взбить миксером - взбивайте пока они не станут похожи на взбитые сливки. После этого добавляйте по одному желтку в растопленный шоколад и тщательно перемешивайте ложкой и так до тех пор, пока все яйца не будут смешаны с шоколадом. Пришло время соединить яйца и нашу "шоколадную массу"
Позже перелейте вашу смесь в форму для выпекания и выпекайте в течение 30 минут за температурой 170 градусов по Цельсию. Если блюдо готово, его можно украсить сахарной пудрой! Wish you a great dinner!
4. Strawberry sorbet - клубничный сорбет
Этот рецепт понравится не только детям, но и родителям! А знаете почему? Ибо все ингредиенты натуральные! Наши bread and butter (главные) ингредиенты:
Для начала нужно будет помыть и очистить клубнику от корешков. Далее нужно порезать клубнику на половинки. Чтобы этим могли заниматься дети, можно дать им не такой острый столовый нож. Сейчас кладем наши половинки в блендер и заливаем их медом, взбиваем до тех пор, пока ягоды не станут похожими на пюре.
Теперь, когда "смузи" готов, заливаем его в форму, для этого может подойти любая прямоугольная пластиковая посудина, например, большой ланч-бокс. Ставим наше пюре в морозильную камеру на час. Сорбет готов!
5. Cupcakes - кексы
Следующий рецепт - это очень необычные и delicious cupcakes. Чтобы приготовить наши кексы нам потребуется:
Сначала вам нужно порезать масло на маленькие кусочки. После этого нужно положить уже порезанные кусочки в миску, где их можно будет взбить блендером. Теперь добавляем сахар и взбиваем их вместе. Разбиваем яйца, добавляем одно яйцо и взбиваем, после этого добавляем другое и повторяем действие еще раз. В другую миску высыпаем два с половиной стакана муки, добавляем в нее порошок для выпечки, M&M's и жевательных червячков и перемешиваем все вместе. Когда этот шаг выполнен, стоит добавить вместимое нашей миски в миску для взбивания блендером - снова взбиваем все вместе, параллельно понемногу добавляя молоко.
Если вы - done, то переложите это тесто в формы для выпечки кексов. Oven time! Положите кексы в духовку на 30 минут и выпекайте при температуре 175 градусов по Цельсию. Когда кексы готовы, зовите всех к столу!
6. Zucchini pizzas - пицца с цуккини
Существует утверждение, что если в большой компании детей случайно сказать слово "пицца", то они не отстанут пока вы действительно не дадите им пиццу. Это и хорошо, потому что рецепт пиццы с цуккини очень вкусный и здоровый! И вот, что нам для него нужно:
Процесс приготовления такой: в начале надо нарезать цуккини на дольки, но не стоит делать их очень тонкими, так как следующий шаг - это немножко обжарить их с двух сторон на сковороде без масла или запекать при температуре не выше 100 градусов в течение 1 минуты. Когда наши основы для мини-пицц готовы, нужно намазать их томатным соусом, посыпать моцареллой и положить сверху несколько слайсов помидоров черри и, finally, запечь блюдо в духовке при той же температуре в течение 3-х минут! Now you can feel cool as a cucumber! - Сейчас можете расслабиться!
7. Loaded apple slices - "нагруженные" ломтики яблок"
An apple a day keeps the doctor away. Одно яблоко в день держит от доктора подальше. Именно поэтому наш следующий рецепт будет с использованием яблок! Для приготовления нужны вот такие ингредиенты:
Готовим так: в начале нам нужно сделать кружочки из яблок, поэтому режем их на ломтики, после чего вырезаем из каждого ломтика серединку. Затем нужно намазать каждый кусочек арахисовой пастой, после этого посыпать гранолой и положить сверху несколько шоколадных дропсов по желанию. How do you like them apples? - Что вы об этом думаете?
8. Ham and cheese cucumber “sushi” - огуречніе “суши” с ветчиной и сыром
Этот рецепт можно приготовить, если доставка еды внезапно доставила ваши суши другому, а ждать их уже нет сил. Для одного сета наших суш потребуется:
Первым шагом будет нарезка огурца - его нужно нарезать на части длиной примерно ¼ всего огурца, когда он нарезанный из него нужно вынуть серединку ложкой, но так, чтобы осталось дно. Затем нарезаем ветчину на тонкие полоски, заворачиваем их в кружочек и кладем по 1-2 в один кусочек огурца. Теперь нарезаем сыр и морковь на короткие "палочки", которые можно будет положить в огурец. Кладем наши ингредиенты в наши суши и вуаля - блюдо готово!
9. Froyo fruit cups - фруктовые чашки
Ловите еще один очень легкий и вкусный рецепт с фруктами - froyo fruit cups. Для рецепта нам понадобится только:
греческий йогурт - 350 мл
ягоды - жменька разных ягод на ваш вкус
Чтобы приготовить блюдо нужно выполнить всего лишь несколько движений: налить йогурт в формочки для кексов, украсить сверху ягодами и поставить в морозильную камеру на 2 часа. Когда время прошло - ваш frozen yogurt готов!
10. Old-fashioned oats - старомодная овсянка
Если ваши дети не очень любят овсянку, то с помощью этого блюда вам легко будет показать, что она также может быть вкусной. Для этого вам нужно:
Сначала насыпьте овсянку в глубокую миску, далее добавьте корицу и ванильный экстракт. Затем нужно добавить ореховой пасты и старательно все перемешать. Далее добавляем мед и шоколадные дропсы и снова все перемешиваем. После этого ставим нашу смесь в холодильник на один час. Когда овсянка стала твердой, делаем из нее шарики и смело подаем на стол!
Как вы уже могли понять, есть очень много рецептов, которые готовятся очень легко и быстро. А главное - весело, если рядом есть маленькие помощники, которые не только помогут приготовить блюдо, но и украсить вашу кухню мукой и разрисовать ее во все цвета радуги, не забудьте захватить этот момент на камеру!
Wish you good luck! Say Cheeeese!
Иван Залогин, преподаватель Грин Кантри
.png)
